Консервирование

Книга рецептов. Домашние заготовки

Александр Марков

Солить и сушить овощи, фрукты и ягоды – старинная русская традиция, уходящая корнями в глубину веков. А вот маринованные и замороженные плоды появились не так давно, но прочно заняли свое место на нашем столе. Так как...

Книга домашних заготовок

Гаевская

Колбасы, зельц, ветчина, балык, солонина, буженина из мяса и птицы, соленая, вяленая, копченая рыба

Полина Борисовна Пекер

Многолетний опыт показывает, что заготовка мясных и рыбных продуктов впрок — лучший способ семейного заработка. Ориентируясь не только на нужды семьи, но и на продажу экологически чистых натуральных продуктов, можно...

Коллекция рецептов для домашнего консервирования

Алефтина Новолоцкая

Вашему вниманию предлагается издание, изобилующее всевозможными рецептами от известных всем маринованных огурцов до изысканных деликатесных зимних салатов, а также сладких заготовок. С помощью рецептов из этой книги...

Коллекция лучших рецептов. Домашнее консервирование

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Коллекция рецептов для любителей заготавливать впрок

П. Ольхова

Консервирование традиционно отождествляется с батареей стеклянных банок, заполняющих все свободное пространство в октябре и постепенно ликвидируемых к следующему лету. Однако зачастую наиболее вкусные виды заготовок -...

Коллекция рецептов для домашнего консервирования

Алефтина Новолоцкая

Вашему вниманию предлагается издание, изобилующее всевозможными рецептами от известных всем маринованных огурцов до изысканных деликатесных зимних салатов, а также сладких заготовок. С помощью рецептов из этой книги...

Комплект (2 в 1): Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете+ Коньяк, виски, мартини, б

Лужковская Юлия, Савкова Раиса Валентиновна

Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете. Домашние заготовки - это отличный способ удивлять гостей и баловать родных круглый год. Раиса Савкова с любовью отобрала для вас только лучшие и проверенные...

Компоты и варенья из вишни, смородины, крыжовника, малины

Из этой книги вы узнаете: - О полезных свойствах вишни, смородины, крыжовника, малины. - О слове "компот" и вариантах его приготовления. - О самых важных правилах варки компотов. - О посуде для варений и о времени...

Консервированные салаты и закуски

Консервированные домашние салаты и закуски на зиму – замечательная идея гарнира на все холодное время года. Такие салаты и закуски вкусны и содержат множество витаминов. Они полезны, так как состоят только из...

Консервирование и другие кулинарные рецепты

Октябрина Алексеевна Ганичкина

Можно приготовить разнообразные салатыи необыкновенно вкусные соусы, научиться правильно солить огурцы, квасить капусту и консервировать помидоры, варить изумительное по вкусу варенье, если следовать советам Октябрины...

Консервированные фрукты и ягоды. Варенье, пастила, соусы, мочение и маринование

В книге собраны рецепты не только варения, джемов и пастилы, но и моченые и маринованные фрукты и ягоды

Консервирование. Без сахара, без соли, по-новому

Эта книга для тех, кто хочет сохранить ягоды, фрукты и овощи с наименьшей потерей их полезных свойств, т.е. консервированием без сахара, без соли или же с помощью витаминов-фиксаторов, которые содержатся в соке...

Консервирование, копчение, виноделие

Антонина Дмитриевна Нестерова Линиза Жалпанова

Эта книга станет хорошим подспорьем для любой хозяйки в горячее время заготовки овощей и фруктов впрок. Кроме того, данное издание поможет в таком нелегком деле, как консервирование мясных и рыбных продуктов, а также...

Консервированные фрукты и ягоды. Варенье, пастила, соусы, мочение и маринование

Левашева Е. (ред.)

В книге собраны рецепты не только варения, джемов и пастилы, но и моченых и маринованных фруктов и ягод.

Консервирование для лентяек

Татьяна Плотникова

Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. Вашему вниманию представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей,...

Консервируем салаты из овощей и фруктов

Полина Борисовна Пекер

Это издание станет подарком для всех любителей домашних заготовок. На страницах книги читатель найдет множество интересных рецептов консервированных салатов на любой вкус. Все рецепты разработан с расчетом на...

Консервируем огурцы, помидоры, капусту и другие овощи

Братушева А., отв. ред.

Сложно переоценить правоту старинной пословицы "Готовь сани летом, а телегу зимой". Вот и мы решили, что уже сейчас нужно подумать о том, какие разносолы мы будем готовить в этом сезоне, чтобы зимой баловать себя...

Консервирование по венгерски. Золотые рецепты

*

Варенья, джемы, салаты, ассорти, сиропы, соленья - все самое вкусное и свежее, с любовью выращенное на собственном дачном участке или тщательно выбранное у "своего" продавца на рынке. Время пришло - делаем заготовки...

Консервирование

Поливалина Л.А.

Что может быть вкуснее открытой среди зимы баночки варенья из летних ягод? А какие разносолы получаются из грибов и овощей!.. Книга «Консервирование» расскажет начинающим и опытным хозяйкам об общих правилах...

Консервирование. Лучшие рецепты

М. В. Цейтлина

Живые витамины на вашем столе - это здоровье на долгие зимние месяцы. Не пожалейте времени, чтобы сварить и разложить по баночкам ароматное домашнее варенье, замариновать или засолить овощи. В холодное время года они...

Консервирование для лентяек. Самые быстрые и вкусные рецепты, не требующие много времени

Алина Калинина

Летняя жара не способствует желанию проводить долгие часы на кухне. Но что поделать? Пора заготовок. Упустишь день – потеряешь год. Чтобы зимой, уплетая варенья, соленья и вкусные овощные салаты из банок,...

Консервирование в духовке

Галина Ивановна Поскребышева

За очень короткое время в духовке вы сможете переработать большое количество ягод и фруктов при минимальном использовании сахара. Вяленые фрукты и ягоды в желе, мармелад, рулеты фруктовые, пастила - и все это из духовки.

Консервируем фрукты и ягоды

Данное издание, входящее в серию кулинарных книг "Веселые повара", посвящено теме консервирования ягод и фруктов. Книга будет полезна как опытной хозяйке, так и новичку. Она поможет вам без труда приготовить...

Консервирование овощей

Р. Э. Лойко

Книга посвящена овощам - важнейшим составляющим компонентам питания человека. В книге приводится их химический состав, лечебно-профилактические, технологические свойства. Автор представил в книге множество рецептов...