Животноводство

Животноводство

Технология производства шерсти и баранины. Учебник для вузов

Колосов Ю. А., Абонеев В. В.

В учебнике представлены комплексные материалы, формирующие глубокие знания о технологии производства шерсти и баранины. Помещена информация о характеристике пород овец различного направления продуктивности, основные...

Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока. Учебное пособие, 2-е изд., стер

Трухачев В.И., Капустин И.В. и др.

Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных...

44.41 EURO 39.97 EURO

В корзину

Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства

Курочкин А. А.

В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные...

Технологии сельскохозяйственных механизированных работ в растениеводстве и животноводстве. (СПО). Учебник

Тараторкин В.М., Сметнев А.С.

Технологии кролиководства. Учебник для СПО, 2-е изд., стер

Агейкин А. Г.

Учебник состоит из пяти глав. Первая глава рассматривает основы кролиководства, вторая — племенную работы в отрасли, третья — подробно освещает характеристику основных кормов, используемых в кролиководстве и принципы...

Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Бессарабов Б. Ф., Крыканов А. А., Могильда Н. П.

В учебном пособии обобщены достижения науки и практики в производстве яиц и мяса всех видов сельскохозяйственной птицы с использованием инновационных ресурсосберегающих технологий, позволяющих максимально реализовать...

Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов, 2-е изд., стер

Алексеева Ю. А., Хорошайло Т. А.

Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли. Рекомендуется для студентов аграрных вузов по направлениям: «Технология...

Технология производства яиц, мяса и перо-пухового сырья сельскохозяйственных птиц. Учебное пособие для вузов

Епимахова Е. Э., Абдулхаликов Р. З., Малородов В. В.

Технология современного свиноводства. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер

Бажов Г. М.

Технологическая модернизация и реконструкция ферм крупного рогатого скота. Монография, 2-е изд., перераб. и доп

Трухачев В.И., Капустин И.В. и др.

В монографии приведен анализ отечественного и зарубежного опыта ведения молочного и мясного скотоводства, представлены рекомендации по повышению эффективности производства молока и мяса крупного рогатого скота за счет...

Технология производства говядины. Учебник для вузов

Родионов Г. В., Табакова Л. П., Остроухова В. И.

В учебнике рассмотрены вопросы комплексного решения проблем интенсификации мясного скотоводства. Значительное место отведено вопросам эффективного использования технологического оборудования, совершенствованию...

Технологии кролиководства. Учебник для СПО, 1-е изд

Кахикало В. Г., Назарченко О. В., Фенченко Н. Г.

В учебнике изложены методические указания проведения лекций, лабораторно-практических занятий по дисциплине "Технология кролиководства". В темах лекций, лабораторно-практических занятий отражены: современные методы...

Технология первичной переработки продуктов животноводства. Практикум. Учебное пособие для СПО

Пронин В. В., Фисенко С. П. и др.

Практикум составлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Зоотехния" и примерной программой по дисциплине "Технология...

Технологические основы производства мяса крупного рогатого скота. Учебное пособие для вузов

Калмыкова О. А., Прохоров И. П.

В учебном пособии освещены вопросы современного состояния мясного скотоводства в РФ, его проблем и перспектив развития; дана характеристика мясным породам и типам крупного рогатого скота, разводимым в нашей стране;...

Технологический проект скотоводства и овцеводства с кормопроизводством в условиях малых форм хозяйствования. (Бакалавриат, Магистратура). Монография

Тараторкин В.М., Самарханов Т.Г., Тарасеев В.П.

Технологический проект разработан в ФГБОУ ДПО РАКО АПК по инициативе авторов. При обосновании выбора технологий, оборудования, машин и организационных решений использовались рекомендации ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста,...

Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО, 2-е изд., стер

Хромова Л. Г., Байлова Н. В.

38.05 EURO 34.24 EURO

В корзину

Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов

Царегородцева Е. В.

В учебном пособии изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, холодильная обработки туш), так и технологии мяса и мясных продуктов (экспертиза...

Технология производства продукции каракулеводства. Учебник для вузов, (полноцветная печать)

Омбаев А. М., Юлдашбаев Ю. А. и др.

В учебнике изложены обобщенные литературные данные и результаты многолетних исследований, охватывающие комплекс селекционно-технологических мероприятий в каракулеводстве. Дана характеристика биологическим и...

Технология производства продукции животноводства. Практикум. Учебное пособие для вузов

Кахикало В. Г., Гриценко С. А. и др.

В учебном пособии излагаются теоретические и практические основы, методические указания и материальное оснащение занятий по практическому освоению дисциплины. В пособии приведены основные темы лабораторно-практических...

Технология переработки шерсти и овчин. Учебник, 2-е изд., стер

Гаглоев А.Ч., Негреева А.Н. и др.

В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной переработки шерсти и овчин. Особенно актуальными являются...

51.94 EURO 46.75 EURO

В корзину

Технологии производства продукции животноводства

Мурусидзе Д. Н., Филонов Р. Ф., Легеза В. Н.

В курсе рассматриваются основы разведения сельскохозяйственных животных, характеристики различных животноводческих предприятий, изложены принципы автоматизации и механизации животноводства. При подготовке курса авторы...

49.68 EURO 44.71 EURO

В корзину

Технологии производства продукции животноводства

Мурусидзе Д. Н., Легеза В. Н., Филонов Р. Ф.

В курсе рассматриваются основы разведения сельскохозяйственных животных, характеристики различных животноводческих предприятий, изложены принципы автоматизации и механизации животноводства. При подготовке курса авторы...

Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник для СПО, 2-е изд., стер

Кахикало В. Г., Фенченко Н. Г. и др.

В учебнике разработаны следующие вопросы: селекционно-биологические основы разведения свиней; происхождение и биолого-технологические особенности отечественных и зарубежных пород (типов); конституция, экстерьер и...

Технология содержания мелкого рогатого скота. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Юлдашбаев Ю. А., Колосов Ю. А. и др.

Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник для ВО, 1-е изд

Кахикало В. Г., Фенченко Н. Г. и др.

В учебнике разработаны вопросы: селекционно-биологические основы разведения свиней; происхождение и биолого-технологические особенности отечественных и зарубежных пород (типов); конституция, экстерьер и интерьер...