36.04 EURO
1С:Управление торговлей 8.2. (Бакалавриат). Практическое пособие
Проанализированы нормативные акты, регулирующие порядок работы торговой организации, составления и представления отчетности в налоговую инспекцию, рассмотрены практические вопросы управленческого учета с точки зрения...
20.67 EURO
Английский язык для направления подготовки «Товароведение». Уч.пособие, 1-е изд
Целью пособия является развитие у студентов навыков и умений понимания, извлечения, обработки и воспроизведения информации из специальной литературы и популярных текстов на английском языке по специальности...
22.53 EURO
Английский язык в профессиональной деятельности: Торговое дело. (СПО). Учебник
Текстовый материал учебника подобран из аутентичных источников, на основе которых разработаны различные упражнения для усвоения грамматических и лексических структур в социально-культурном и профессиональном...
12.35
EURO
11.98
EURO
26.38 EURO
Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров
Учебное пособие
26.38 EURO
Среднее профессиональное образование
19.43 EURO
Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой дичи. В издании приведены русские и латинские названия птиц различных отрядов и их важнейших представителей,...
43.18 EURO
Безалкогольные напитки: сырье, технология, нормативы (+ CD)
В новейшем немецком справочнике, ориентированном на специалистов-практиков, даны основные сведения по типам вод (минеральным, родниковым и столовым, лечебным и т. п.) и применяемому сырью, включая подсластители,...
22.81 EURO
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии)
В учебнике приведены сведения в области гигиены питания, рассматриваются проблемы обеспечения качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Содержит наиболее полный учебно-справочный материал...
40.4 EURO
Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник для вузов, 8-е изд., стер
В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревания, послеуборочной...
22.53 EURO
Цель настоящего учебного пособия – дать практические знания и инструменты для защиты интересов потребителей. Покупки в интернете – это дистанционный способ продажи, и он регулируется особыми правилами. Потребитель не...
23.55 EURO
Монография посвящена исследованию проблем в области повышения качества товаров и изучению потребительских свойств. В издание вошли исследования теоретико-методологических методов определения качества товаров в странах...
39.88 EURO
Древесиноведение и лесное товароведение. Учебник для СПО, 2-е изд., испр
Данный учебник предназначен для изучения дисциплин «Древесиноведение» и «Лесное товароведение» в техникумах и колледжах при подготовке студентов по специальностям «Технология деревообработки», «Технология...
26.32 EURO
Екатерина Григорян: Производственная стратегия предприятия. Учебник
Раскрыты особенности производственной стратегии, ее составляющие, методы организации производства, производственного анализа, планирования и управления производством на промышленном предприятии. Каждая глава учебника...
41.22 EURO
Книга известнейшего американского специалиста по переработке и хранению зерна и применению муки в различных секторах пищевой промышленности представляет собой учебно-справочное пособие по важнейшим аспектам...
23.38 EURO
Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического и космического питания, снэков. Рассматриваются вопросы приемки,...
22.53 EURO
Интерактивные коммуникации в ритейле. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрено понятие интерактивных коммуникаций в ритейле, описаны их разновидности, цели, задачи, область применения. Учебное пособие состоит из 6 глав. Каждый раздел пособия заканчивается...
22.53 EURO
Учебное пособие содержит детальное изложение теоретических и практических аспектов информационной безопасности системы маркирования. В нем рассматриваются ключевые принципы обеспечения безопасности данных в процессе...
23.53 EURO
В период централизованной плановой экономики в нашей стране действовал ряд нормативных актов, защищавших потребителей товаров и услуг. Однако, вхождение РФ в ВТО и её интеграция в мировое экономическое пространство...
16.5 EURO
Учебное пособие
8.19 EURO
36.98 EURO
Л. Нилова: Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник
В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на...
22.01
EURO
20.47
EURO
ЛЕСНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ С ОСНОВАМИ ДРЕВЕСИНОВЕДЕНИЯ. Учебное пособие для СПО
Данный курс раскрывает особенности макро- и микроскопического строения древесины и коры; свойства и пороки древесины; общие принципы товароведения, методы классификации и стандартизации лесных товаров. Даны...
