ПрофиКС


Книги издательства393


 

Нет в продаже

Проектирование технологических процессов изготовления изделий деревообработки. 2-е изд

Е. А. Мамонтов Ю.Ф Стрежнев

В книге рассмотрена методика проектирования технологических процессов производства изделий из древесины и древесных материалов. Приведены рекомендации по выбору материалов и оборудования, организации рабочих мест, а...


 

Нет в продаже

Проектирование механических передач

С.А. Чернавский Г.А. Снесарев Б. С. Козинцев

Изложены основы конструирования, методы расчета и проектирования приводов машин. Приведены рекомендации по выбору видов передач, оформлению документации курсового проекта, а также примеры проектирования приводов с...



 

Нет в продаже

Промышленная электроника

Ю. С. Забродин

В книге рассматриваются принцип действия полупроводниковых приборов, транзисторных усилителей и интегральных схем импульсной и цифровой техники; выпрямители, инверторы, преобразователи частоты и т.д. Предназначается...



 

Нет в продаже

Раннее овощеводство. Селекция, возделывание, семеноводство

Ш. Г. Бексеев

В книге подробно рассказано о раннем овощеводстве основных огородных культур - томата, сладкого и горького перца, баклажана и огурца - от создания плодородных почв, биологии, описания ранних и сверхранних сортов и...


 

Нет в продаже

Раннее овощеводство: селекция, возделование, семеневодство

Ш. Г. Бексеев

В книге подробно рассказано о раннем овощеводстве основных огородных культур - томата, сладкого и горького перца, баклажана и огурца - от создания плодородных почв, биологии, описания ранних и сверхранних сортов и...


 

Нет в продаже

Расчет печей и сушил силикатной промышленности

П. Левченко

В книге изложены общие принципы конструирования и сушил силикатной промышленности и методы тепловых расчетов, выполняемых при проектировании. Приводятся данные для расчета и конструирования печей и сушил силикатной...


 

Нет в продаже

Расчет трансформаторов

П. М. Тихомиров

Изложены основы теории расчета силовых трансформаторов с плоскими и пространственными магнитными системами из холоднокатаной текстуро-ванной электротехнической стали и обмотками из медного и алюминиевого провода с...


 

Нет в продаже

Расчет трансформаторов и дросселей малой мощности

И. И. Белопольский Е.И. Каретникова Л.Г. Пикалова

В книге рассмотрены основы теории, конструкции и методы расчета трансформаторов и дросселей малой мощности, применяемых в устройствах электропитания радиоаппаратуры. Книга предназначена для инженерно-технических...


 

Нет в продаже

Ровно в полночь по картонным часам

Тамара Шамильевна Крюкова

В году бывают такие дни, когда с каждым может случиться чудо. Вот и Варьке с Никитой посчастливилось попасть в настоящий Детский Мир, где оживают сказки, звери умеют разговаривать и происходят невероятные приключения....



 

Нет в продаже

Руководство к практическим занятиям по хирургии

А. Сыромятникова М.С. Брукман

Освещены методика и техника выполнения хирургических приемов медицинскими сестрами. Описаны элементы хирургической деятельности, неоперативная хирургическая техника. Изложены вопросы общей и частной хирургической...


 

Нет в продаже

Русские народные сказки-4

От издателя: Книги серии «В гостях у сказки» откроют читателю волшебный и загадочный мир сказок. Лучшие сказки из сокровищницы мировой литературы, снабженные прекрасными иллюстрациями, несомненно, окажут неоценимую...


 

Нет в продаже

Русские народные сказки-1 (Царевна-лягушка)

Книги серии «В гостях у сказки» откроют читателю волшебный и загадочный мир сказок. Лучшие сказки из сокровищницы мировой литературы, снабженные прекрасными иллюстрациями, несомненно, окажут неоценимую помощь в...


 

Нет в продаже

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия. 11-е изд. (обл.)

П.С. Ершов И.А. Лубчук

Сборник содержит рецептуры и физико-химические показатели на хлеб из муки ржаной и пшеничной, булочные, сдобные, бараночные, сухарные и диетические изделия, лучшие национальные сорта хлеба. Общее количество рецептур...


 

Нет в продаже

Сборник задач по сбору и подготовке нефти, газа и воды на промыслах

Г.С. Лутошкин И.И. Дунюшкин

В учебном пособии приведены задачи : определению физико-химических свойств нефти, газа, воды и их смесей, расчету фазовых состояний углеводородных систем, гидравлическому расчету трубопроводов для транспортирования...


 

Нет в продаже

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Л.Е. Голунова

Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С учетом постоянных изменений в сфере...


 

Нет в продаже

Сборник рецептур рыбных изделий и консервов

Александр Рыжков Т.И. Слабко М. В. Гольдин

Сборник содержит 310 рецептур для производства рыбной продукции по всему ассортименту, выпускаемому современными предприятиями. Приводятся нормативы (потери и выход) при переработки для всех видов рыб. Книга...


 

Нет в продаже

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия

П.С. Ершов И.А. Лубчук

Дополненный Сборник содержит рецептуры и физико-химические показатели на хлеб из муки ржаной и пшеничной, булочные, сдобные, бараночные, сухарные и диетические изделия, лучшие национальные сорта хлеба. Общее...


 

Нет в продаже

Сборник рецептур мясных изделий и колбас

К.П. Юхневич А. В. Галянский

Сборник содержит наиболее востребованные рецептуры и современные технологические схемы производства мясных изделий и колбас. Общее количество рецептур составляет 406. Книга рассчитана на специалистов и практиков...


 

Нет в продаже

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской и японской кухонь. Для предприятий общественного питания

Л.Е. Голунова

Предлагаемая книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержит более чем 330 рецептур и является единственным сборником наиболее значимых кухонь Азии. Сборник учитывает как произошедшие структурных...


 

Нет в продаже

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий ближнего зарубежья

Л.Е. Голунова

Настоящая книга является эксклюзивным сборником технологических нормативов, содержащим более чем 800 рецептур национальных кухонь республик бывшего СССР. С учетом структурных изменений сферы общественного питания и...


 

Нет в продаже

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Л.Е. Голунова М. Т. Лабзина

Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С учетом изменений в сфере общественного...