13.9 EURO
44.22 EURO
Санитария и гигиена питания: Учебник Т.А. Джум, М.Ю. Тамова, М.В. Букалова
Изложены основы гигиены и санитарии предприятий питания, описана профилактика кишечных инфекций, пищевых отравлений и гельминтозов, приведены гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья...
46.52 EURO
42.92 EURO
Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе
Учебное пособие
52.87 EURO
Современные технологии менеджмента
В учебнике рассмотрены основные технологии менеджмента. Показаны их особенности и факторы развития. Внимание уделяется условиям, влияющим на технологии менеджмента. Теоретические вопросы исследуются во...
31.87 EURO
13.31 EURO
13.06 EURO
Специальные налоговые режимы и осбые экономические зоны
Учебное пособие
31.16 EURO
39.92 EURO
Страны БРИКС в современной мировой экономике
Монография
16.78 EURO
35.22 EURO
40.63 EURO
19.61 EURO
Учебное пособие
24.63 EURO
В учебнике раскрывается основное содержание курса "Таможенное право". В сжатой доходчивой форме излагаются основные понятия и роль таможенного права, его теоретические основы, источники, механизм правового...
23.15 EURO
37.33 EURO
Теория бухгалтерского учета. Учебник
Учебник соответствует действующим отечественным стандартам учебных дисциплин и отражает современные направления в теории бухгалтерского учета. Последовательно описаны виды хозяйственного учета, их назначение в...
30.46 EURO
Теория менеджмента: история управленческой мысли. Учебник
В учебнике раскрыта сущность менеджмента, изложена эволюция основных концепций, рассмотрены международные модели менеджмента, значительное внимание уделено формированию российской модели управления. Представлены...
20.84 EURO
Технология продуктов общественного питания: Сборник задач
Учебное пособие
24.1 EURO
Учебное пособие
13.33 EURO
Управление рисками в условиях финансовой нестабильности
Учебное пособие
11.85 EURO
Управленческий учет и анализ в розничной торговле одеждой
Учебное пособие
10.07 EURO
Управленческий учет и защита учетной информации: тесты. Учебное пособие
Представлены разработанные авторами тесты по управленческому учету и информационной безопасности. Цель этих тестов — помочь освоить управленческий учет, в том числе его концепции; классификации затрат, методологии их...
33.8 EURO
Управление интеллектуальным капиталом развивающейся компании
Учебное пособие
