Консервирование

Домашнее консервирование

Л. А. Калугина

В книге приводятся рецепты консервирования овощей, грибов, фруктов и ягод, продуктов животного происхождения.

Домашние заготовки

И.Н. Теплова

Лучшие рецепты домашнего консервирования и заготовок. Широкому кругу читателей.

Домашнее консервирование

Л. И. Ничипорович

Предлагаемая книга "Домашнее консервирование" из серии "Домашняя кулинария" - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях. В книге легкодоступно и...

Домашние консервы: мясные, рыбные, овощные, грибн

сост. Кобец Г.В.

Настоящая энциклопедия для хозяек!В этой книге вы найдете все о заготовках: от выбора продуктов и пошаговых рецептов до правил стерилизации и дальнейшего хранения вкусностей на зиму. Проверенные и наиболее популярные...

Домашние заготовки

В книге собраны сотни простых и доступных рецептов заготовки ягод, фруктов, овощей и грибов, необходимых каждой хозяйке, желающей, чтобы на ее столе круглый год были компоты, варенье, соки, джемы, салаты, соленья,...

Домашние заготовки от А до Я

Л. А. Узун

Ягоды, фрукты, овощи, зелень - чем только не одарила нас щедрая природа. Заботясь о нашем здоровье, она наделила эти растения множеством питательных веществ и витаминов. Единственное, о чем не подумала природа,- как...

Домашнее консервирование и соление

Виктория Михайловна Рошаль

В этой книге представлены самые интерес­ные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые...

Домашнее консервирование

Каждая хозяйка знает, что консервирование - занятие весьма нелегкое, трудоемкое и ответственное. Данная книга поможет вам сделать разнообразные заготовки максимально вкусными, предельно полезными и совершенно...

Домашние соленья

Сергей Викторович Ковалев

Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными...

Домашние заготовки

Леонид Зданович

В книге представлено более 700 рецептов заготовок из различных продуктов. Подробно описаны всевозможные способы консервирования. Издание дополнено рецептами русской кухни XVIII-XIX веков.

Домашние заготовки и консервирование

Октябрина Алексеевна Ганичкина

Приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками и ярко-красными помидорами и насладиться полезными и вкусными овощами, сохранившими не только витамины, но и запах лета, и самые теплые воспоминания о...

Домашние заготовки по старинным и современным рецептам

Ермакова С.

В книге представлено множество старинных и современных рецептов заготовок разнообразных продуктов. Вы узнаете, как консервировать овощи, фрукты, солить и сушить грибы и ягоды, делать вкусные домашние колбасы и...

Домашние заготовки. Варим варенье, солим, сушим, маринуем, замораживаем, коптим и правильно храним

Ганс К. Хайнц

Что делать, если урожай кабачков, томатов, яблок и других овощей и фруктов вашего сада так велик, что вы не можете использовать все сразу? Не волнуйтесь! В этой книге вы найдете все, что нужно знать о длительном...

Домашнее консервирование

О. Н. Адаскина

Разве могут консервированные овощи и фрукты, купленные в магазине, сравниться с теми, что приготавливаются в домашних условиях и сохраняют не только витамины, но и тепло ваших рук? Конечно же, нет! Но все ли вы знаете...

Домашнее консервирование

В. А. Тихомирова

В книгу вошли лучшие рецепты консервирования продуктов. Квашение, маринование и соление овощей. Засолка и маринование грибов. Приготовление варений, джемов и компотов. Заготовки собственного приготовления станут...

Домашнее консервирование

Тихомирова В.

Домашние соленья

Татьяна Плотникова

Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными...

Домашние заготовки. Книга для записи рецептов

Сост. Каянович Л.Л.

С этой книгой ни один рецепт не будет утерян! Создавайте собственную кулинарную коллекцию и готовьте блюда как по своим собственным, так и по уже имеющимся в ней рецептам. Советы по консервированию помогут правильно...

Домашнее консервирование овощей

В книге обобщен многолетний опыт ряда авторов. Здесь описано множество способов засолки, консервирования и маринования овощей в домашних условиях.

Домашняя академия: Консервирование

Домашние заготовки. Коллекция на каждый

Галина Ивановна Поскребышева

Перед вами "вкусная" книга по консервированию и домашним заготовкам для тех, кто хочет радовать своих близких круглый год. Соленые грибы и помидорчики, капуста и огурчики, домашние варенья, пастила, мармелад и конфеты...

Домашние заготовки

Н. Новосад

Книга знакомит с азами домашнего консервирования, способами заготовок впрок из ягод, фруктов, овощей, их хранения свежими.

Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда

Ененко Е.

Предлагаем вашему вниманию книгу "Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда".

Домашнее консервирование. Новые рецепты

Ирина Иофина

Эта прекрасная книга научит, как заготовить и сохранить на зиму все, чем щедро одаривает нас наша земля летом и осенью: фрукты и ягоды (и садовые, и лесные), зелень и овощи и, конечно, грибы. И в этом помогут рецепты,...

Домашние заготовки

Галина Ивановна Поскребышева

Используя из этой книги приведенные рецепты в качестве образца, каждая хозяйка сможет создавать свои оригинальные заготовки сообразно возможностям, привычкам и вкусам своей семьи.