Ален Дюкасс

Большая кулинарная книга. Овощи и паста. Издание премиум-класса

Ален Дюкасс

Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine («Большая кулинарная книга») посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте.   В этом роскошно иллюстрированном альбоме,...

Большая кулинарная книга. Мясо и птица. Издание премиум-класса

Ален Дюкасс

Первая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine («Большая кулинарная книга») посвящена приготовлению блюд из мяса и птицы.   Эта книга стала культовой сразу после появления на свет. Для многих...

Большая кулинарная книга.Овощи и паста (перепл.ткань+с/о) в коробе

Ален Дюкасс

Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (Большая Кулинарная Книга) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для...

Макароны.Кулинарная школа Алена Дюкасса

Ален Дюкасс

Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макаронов - воздушных миндальных печений, которые вот уже...

Большая кулинарная книга.Овощи и паста

Ален Дюкасс

Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для...

Большая кулинарная книга. Мясо и птица

Ален Дюкасс

"Большая книга" гранд-шефа Алена Дюкасса в каком-то смысле изменила кулинарный мир. Для большинства поваров мира Grand Livre de Cuisine стала настоящим пособием высшего кулинарного мастерства. В отличие от авторов...

Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно

Ален Дюкасс

Книга Натюр. Малышам посвящена детскому питанию. Самый титулованный французский шеф-повар Ален Дюкасс и знаменитый диетолог Поль Нейра помогают ввести ребенка с самого младенчества в огромный, богатый и разнообразный...

Натюр. Десерты. Просто, вкусно, полезно

Ален Дюкасс Нейра Поль

Все гениальное — просто. Все самое вкусное — чаще всего тоже. Никто не усомнится, что десерт венчает любую трапезу. Очередная книга из серии «Натюр», созданная мэтром Высокой кухни Аленом...